Ribji file
Tok procesa:
Pripravite => Predust => Testo => Premaz s svežimi drobtinami => Obrezovanje => Nalaganje in hlajenje v pladenj
Kozica burger
Tok procesa:
Oblikovanje => Zamrzovanje => Predusting => Testo => Premaz s svežimi drobtinami => Prenos => Nalaganje in hlajenje pladnja
Obroč lignjev
Tok procesa:
Sveži obroki lignjev => Predusting => Testo => Premaz s svežimi drobtinami => Prenos => Nalaganje in hlajenje v pladenj
Ocvrte lignje (Kara-age)
Tok procesa:
Pripravite (mešanje testa) => Dum predusting => Conveying => Nalaganje in hlajenje pladnja
Krušne kozice
Tok procesa:
Olupljene kozice => Odvlaževanje => Prenos => Predustjevanje => Pečenje => Pečenje => Prenašanje => Ohladitev
Ostrige
Tok procesa:
Ostrižitev ostrig => Zamrzovanje => Predostranjevanje => Jedenje => Premaz s svežimi drobtinami => Nalaganje in hlajenje pladnja